[ad_1]
На Святвечір, кажуть, має бути обов’язково 12 страв. Це швидше народний звичай, бо священники запевняють, що головне цього дня піти до церкви і помолитися, порадіти народженню Христа-Спасителя, а не думати про гастрономічні вишуканості…
Звісно все так, але чи переконає таке твердження простого українця, котрий звик на Святвечір за столом зібрати усю рідню і щедро її почастувати?
Різдво родинне свято, додому на свято з’їжджаються навіть здалеку. Тому такі приготування зрозумілі.
Але ж ціни, ціни…
Нині дорога виходить навіть кутя, яка по суті є звичайною пшеничною кашею. І тут навіть річ не в дорожнечі кожного окремого інгредієнта, сама крупа теж не дешева.
А ще напередодні свята виробники вигадують окремі маркетингові хитрощі: то кутя вже в спеціальних пакетах, який опускаєш у воду і вуаля. То «швидкого приготування», виявляється, є кутя. А раніше ж у ступі пшеницю оббивали…
Нині ж на «зручності» заробляють гроші.
Отже, середні ціни на кутю в Рівному:
Кутя пшенична, 400 грамів — 12 гривень.
Кутя пшенична у якійсь загадковій «різдвяній» коробці — від 50 гривень за 430 грам.
Кутя пшенична, сублімована, тобто з родзинками, маком тощо, «запарив — і готово» — 80 гривень за 280 грам.
Дехто робить кутю з перлової крупи. Якщо так — доведеться викласти від 15 гривень за кілограм.
«Модним» став і булгур для приготування куті з легкої руки відомого кулінара Клопотенка. Ціна цієї крупи коливається від 30 гривень за пів кілограма, так і за 700 грамів. В середньому, без «хитрощів» , «швидкого приготування» булгур вартує до 70 гривень за кілограм.
Родзинки коштують від 70 гривень за пакування 385 грамів, є сушений виноград — він не значно дешевший.
Мак вартує від 20 гривень за сто грам.
Мед натуральний — від 120 гривень за літр.
Тож навіть на найпростіші складники доведеться витратитися.
[ad_2]
Источник: 0362.ua